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L'Zopf

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〒270-0021
松戸市小金原2-14-3
Tel：047-343-3003
Fax：047-343-3003

パン講習会に関するお問い合わせ

lehrstube◆zopf.jp
(◆の部分を@にしてください)
Mobile：090-2402-9298
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L'Zopf

L'Zopfは、パンへの熱い関心をさらに深くする為に、その熱き思いを展開するステージとして誕生した学びの空間です。
楽しく集い、共に学ぶ、パンと共にあり続けたいパン職人の夢を、またひとつ実現致します。
2000年11月に誕生したZopfは、沢山のお客様の御厚情を頂戴し順調に成長して参りました。その成長は各種メディアでも高く評価して頂き、多くの方に知られる事になりました。それに伴い、全国より見学者および研修生が非常に増え、その技術指導、さらには経営相談にも日々追われる様になりました。「開業したものの思うように業績が上がらない」「パンの技術をもっと磨きたい」等様々な願いに対し、私達の経験や実績がお役に立つのであればの一心で、頑張って参りましたが、個別に対応し切れない限界に苦しみました。そこで効率的且つ有効的な活動が出来る様、講習 / 研修に適した広い工房とパン業界に関わる同士の力を借りて、共に交流を深められる空間を備えた、第3のZopf [ Lehrstube Zopf ] を誕生させるに至りました。パン業界がより活発に元気になってくれる事を真に願い、プロはもちろんセミプロそして一般の方々とも、幅広く活動して行こうと思っていす。 L'Zopfの釜で焼き上げたパン
この新たな展開に、私達はその責任においてその代価に等しい成果をお約束する為に、
あえて明確な有料と致します。新たなビジネスとして、Zopfは責任を持って頑張ります！
(株) Zopf  伊原 靖友

パン講習
パン講習（教室）
技術はもちろん経営について等、
今まで得た実績を分かりやすく
講習致します。
研修
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Zopfの全てを学ぶ事が出来ます。
ショールーム
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テストベイク可能です。
どうぞご利用下さい。