B'Zopf

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Backstube Zopf

Ruheplatz Zopf

Lehrstube Zopf

〒270-0021
松戸市小金原2-14-3
Tel：047-343-3003
Fax：047-343-3003

Backstubeとはドイツ語でパン焼き小屋、Zopfとは編み込みパンの名前です。
私は色々なパンが編みこんだようなパン屋にしたくてこの名前をつけました。
街中の小さなパン屋ですが便利でよろず屋なパン屋を目指しています。
パンを通して楽しい毎日が送れる事が願いです。

店長伊原靖友

営業時間 / AM 6:30 ～ PM 6:00
定休日 / 毎木曜日と第3水曜日

夏季および年始の休業は INFO にてご確認下さい。

店の名前はドイツ語ですが、並ぶパンは多国籍。
アイテムは400以上。毎日300種類のパンを焼きだして
います。「かならずお気に入りのパンが見つかるでしょう」がコンセプト。
溢れんばかりに焼き出されたパンに囲まれて、
是非あなたのお気に入りのパンを見つけて下さい。

	木造の薄暗い店内は、欧州の古いパン屋をイメージしています。中央の広い平台に所狭しと並べられるパン達と、壁までにもいっぱい積まれたパン。店内はパンで溢れんばかりです。

	自家製粉機で新鮮で薫り高い、国内産小麦の全粒粉『粉』を作っています。安全且つ栄養価の高いパン作りに役立っています。その他にもフランス産の粉等多種類の粉を使い分けています。

	自庭の葡萄の樹から採取した天然の酵母を、長く自家栽培して来ました。ワインに似た芳香な香りを持ち、大変まろやかな味わいを生み出す酵母に育て上げました。世界にないここだけの味です。

	大きなキッチンで専任スタッフが、手間隙惜しまないしっかりした副素材を作り上げます。サンドイッチ、惣菜パン、Fixingとパンのバリエーションをより豊かに広げていきます。

	遠方のお客様へのサービスとして、ヤマト宅急便を利用して全国のお客様へ通信販売も行っています。専任スタッフが長年に渡り培った確かな梱包技術でお送りします。宅配サービスの詳細はこちらをご覧下さい。

	ホームページ、メールマガジン等、ホットラインを充実させ、お客様との交流を大切にしています。新作の発表やイベント、日々の楽しい話題等、幅広く元気に発信しています。